W roku 2015 ukończyłem z wyróżnieniem ZSM im. K. Komedy-Trzcińskiego w klasie fortepianu oraz Technikum nr. 1 w Ostrowie Wielkopolskim uzyskując dwa stopnie zawodowe. W tym samym roku podjąłem studia na Wydziale Jazzu i Muzyki Estradowej w Łodzi w klasie Witolda Janiaka. W roku 2018 uzyskałem tytuł licencjata, obecnie kończę magisterkę.

Od czasu przeprowadzki do Łodzi działam bardzo aktywnie w wielu projektach akademickich: kameralnych, orkiestrowych, a także pozauczelnianych, jak np. we współpracy z Teatrem Nowym, Teatrem Muzycznym czy Filharmonią Łódzką.

Brałem udział w wielu kursach mistrzowskich, warsztatach, zarówno muzyki klasycznej, jazzowej jak i muzyki współczesnej.

W roku akademickim 2018/19 pracowałem jako akompaniator i aranżer w klasie wokalistyki jazzowej w Bydgoszczy, natomiast w kolejnym roku akademickim jako akompaniator w klasie wokalistyki estradowej w Łodzi. Rok później prowadziłem zajęcia z fortepianu jazzowego ze studentami Instrumentalistyki jazzowej w Łodzi. Aktualnie nauczyciel fortepianu jazzowego w PSM w Płocku. Współpracuję z Teatrem Muzycznym w Łodzi.

Prowadzę dwie formacje: Szymon Szyszka Trio oraz Szymon Szyszka Quartett z którymi pracuję nad autorskim materiałem.

Zajmuję się wykonawstwem zarówno muzyki artystycznej jak i użytkowej.