Malwina Kalińska

Dietetyka

Ukończyłam dwa specjalistyczne kursy w Akademii Dietetyki w Łodzi, obejmujące kompleksowy program z zakresu żywienia człowieka, dietetyki stosowanej i dietoterapii. Były to intensywne szkolenie przygotowujące do samodzielnej pracy w zawodzie dietetyka, zakończone egzaminem państwowym oraz uzyskaniem certyfikatu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe uprawniające do wykonywania zawodu dietetyka. Podczas nauki zdobyłam wiedzę z zakresu: 1) budowy i funkcjonowania układu pokarmowego oraz wpływu hormonów na procesy metaboliczne, 2) zasad racjonalnego żywienia i komponowania pełnowartościowych jadłospisów, 3) wartości energetycznej pożywienia oraz roli makro- i mikroskładników w diecie, 4) planowania żywienia w profilaktyce chorób cywilizacyjnych (otyłość, cukrzyca, choroby układu krążenia, osteoporoza), 5) zasad żywienia dietetycznego i klasyfikacji diet, 6) planowania i modyfikacji diet lekkostrawnych i redukcyjnych, 7) podstaw psychodietetyki oraz metod wspierania zmiany nawyków żywieniowych, 8) prowadzenia szczegółowego wywiadu zdrowotno-żywieniowego oraz analizy składu ciała. Kursy miały charakter praktyczny, dzięki czemu nauczyłam się nie tylko tworzyć skuteczne plany żywieniowe, ale też rozumieć emocjonalne i behawioralne aspekty jedzenia. Dzięki temu dziś łączę naukowe podstawy dietetyki z podejściem coachingowym, pomagając moim klientom skutecznie zmieniać nawyki, odzyskiwać równowagę i budować zdrową relację z jedzeniem.

Ukończyłam kurs Diet Coachingu, podczas którego zdobyłam wiedzę i praktyczne umiejętności w zakresie wspierania klientów w procesie zmiany nawyków żywieniowych, motywacji i pracy z przekonaniami dotyczącymi jedzenia. Szkolenie łączyło elementy dietetyki, psychologii i coachingu, ucząc, jak skutecznie towarzyszyć klientowi w procesie wprowadzania trwałych zmian. Podczas kursu nauczyłam się m.in.: 1) jak prowadzić rozmowę motywującą i wspierać w budowaniu wewnętrznej motywacji, 2) jak identyfikować bariery psychologiczne utrudniające odchudzanie, 3) jak pomóc klientowi odzyskać kontrolę nad jedzeniem i ciałem, 4) jak budować realistyczne cele i poczucie sprawczości, 5) jak wspierać proces redukcji masy ciała w sposób zgodny z potrzebami emocjonalnymi i biologicznymi. Zdobyta wiedza pozwala mi dziś łączyć naukowe podejście dietetyczne z empatycznym wsparciem coachingowym — dzięki czemu moi klienci osiągają trwałe efekty bez restrykcji, presji i poczucia winy.

W Poradni wspieram klientów w procesie odchudzania i zmiany nawyków. Łączę dietetykę z diet coachingiem, pomagając odzyskać kontrolę nad jedzeniem i osiągnąć trwałe efekty.